与采购成本直接相关的主要因素就是供应商的信誉及报价。要想采到物美价廉的产品,必须做好系列的供应商的管理工作。
把这句话丢给老板,要是老板还不重视供应商管理,光扯降成本,也扯不出个原则和方法出来。要想降本,离不开供应商的一系列管控。
1、供应商开发
这分为主动、有序的根据自身产品特点,企业年度开发或生产计划,以及当下供应商库的现状,进行供应商的拓展和置换。
另外一种是被动开发,一般属于江湖救急,临时性的需要新品类供应商,当然临时也有转为常态化。
2、供应商确定
用哪个供应商不是老板说了算,也不是采购主观意志决定的。考察好供应商,确立了供应商范围。
标准规范应该是:有评估流程,有评委,有评审目标,细则等。组织进行公开、公平、公正的审核,按照评分结果进行合格供应商的选择。
在实际操作过程中,供应商准入一般没有这么麻烦。这个工作要么没有,要么就是供应商管理部门搞定,或者怕担责任拉个采购部一起定了。毕竟其它不专业的部门也不好插手,那种硬要插手的,肯定是牛B部门。
3、供应商过程评估
在采购业务发生了,总要对供应进行绩效考核。一般主要考核:质量合格率?准交率?服务状况?异常问题处理能力?当然在考核过程中,采购部要避免自己采购自己裁判,要多听需求部门意见,以及其它质量、技术等部门评价意见。
优胜劣汰,要做到让人心服口服,逐步提高优质供应商比例。
4、供应商改进
采购部要及时且定期公布供应商评估意见,一般包含优秀、待改进、终止合作。
原则上不能轻易放弃一个供应商,要及时帮助且给供应商机会,让它跟上公司步伐。确实扶不起的阿斗,毫不犹豫的淘汰。
5、供应商差异化管理
老手一般很重视这方面管理,一定要依据采购物品的重要性,采购金额的大小,做好供应商的区分和分类。
战略供应商、重要供应商、一般性供应商,备选供应商,实现差异化管控。
(一)供应商管理原则和制度
1.公司采购部主管供应商,生产制造、财务、研发等部门予以协助。
2.对选定的供应商,公司与之签订长期供应合作协议,在该协议中具体规定双方的权利与义务、双言互惠条件。
3.公司可对供商评定信用等级,根据等级实施不同的管理。
4.公司定期或不定期地对供应商进行评价,不合格的解除长期供应合作协议。
(二)供应商选择与评估
公司制定如下筛选与评定供应商级别的指标体系
1.质量水平
包括:(1)物料来件的优良品率;(2)质量保证体系;(3)样品质量;(4)对质量问题的处理。
2.交货能力
包括:(1)交货的及时性;(2)扩大供货的弹性;(3)样品的及时性;(4)增、减订货货的批应能力。
3.价格水平
包括:(1)优惠程度;(2)消化涨价的能力;(3)成本下降空间。
4.技术能力
包括:(1)工艺技术的先进性;(2)后续研发能力;(3)产品设计能力;(4)技术问题材的反应能力。
5.后援服务
包括:(1)零星订货保证;(2)配套售后服务能力。
6.人力资源
包括:(1)经营团队;(2)员工素质。
7.现有合作状况
包括:(1)合同履约率;(2)年均供货额外负担和所占比例;(3)合作年限;(4)合作融洽关系。
(三)供应商选择办法
1.对每类物料,由采购部经市场调研后,各提出合适的候选供应商名单;
2.公司成立一个由采购、质管、技术部门组成的供应商评选小组;
3.评选小组初审候选厂家后,由采购部实地调查厂家,双方协填调查表;
4.对候选厂家逐条对照打分,并计算出总分排序后决定取舍。
(四)资格核实
核准为供应商的,始得采购;没有通过的,请其继续改进,保留其未来候选资格。
(五)供应商评估
每年对供应商予以重新评估,实行淘汰制,随时备选候补合格供应商。
(六)信用管理
对供应商实行信用等级管理。评级过程参照如上筛选供应商办法。
(七)奖励制度
对最高信用的供应商,公司可提供物料免检、优先支付贷款等优惠待遇。
(八)其它
1.公司对重要的供应商可派遣专职驻厂员,或经常对供应商进行质量检查。
2.公司定期或不定期地对供应商品进行质量检测或现场检查。
3.公司减少对个别供应商大户的过分依赖,分散采购风险。
4.公司制定各物料的验收标准、与供应商的验收交接规程。
5.公司采购、研发、生产、技术部门,可对供应商进行业务指导和培训,但应注意公司产品核心或关键技术不扩散、不泄密。
6.公司对重要的、有发展潜力的、符合公司投资方针的供应商,可以投资入股,建立与供应商的产权关系
文章来源:食品供应链管理;
编辑:瓴犀(微信公众号名称:“瓴犀”)