7月22~23日,以“物流智尚 链合为王”为主题,由亚太物流名刊《物流技术与应用》杂志主办、时尚物流联盟协办的“2021第十二届全球服装产业供应链与物流技术研讨会(GALTS 2021)”在上海隆重召开。大会通过聚焦行业痛点,把握发展趋势,以全新的形式探索和专业的内容呈现,吸引了服装品牌/经销/生产企业、服装电商企业、服装供应链企业、行业专家、研究咨询公司、高等院校、第三方物流企业,以及物流技术装备企业等众多领域的代表参会,汇聚行业力量,共探未来发展之路。
会上,国商物流副总经理虞毅峰先生以《供应链在服装行业转型期的战略价值》为题进行了分享,精彩内容整理如下。
那么,未来的服装企业应该是什么样的呢?现在很多服装企业将工厂外包,门店也是加盟的,甚至某些服装企业的设计师也不是自己的,是平台化的作业。没有工厂、没有门店,没有设计师,它是一个什么公司?
实际上,我们发现服装企业做的事情可能是了解客户的需求,需求的感知,决定产业的组合,做什么产品,哪几个类型的产品,什么定位;然后是采购,生产模式的选择;以及预测,做整个生产计划、销售计划,推动最后的销售达成。上述几个主要职能,都属于供应链的范畴,供应链就包括计划、采购、生产、物流、销售这些环节。所以一个服装企业运营的核心,越来越供应链化,它做的大部分事情均在供应链范畴内。因此,服装企业供应链能力的高低决定下一个阶段其竞争能力的高低。
尽管很多服装企业开始关注供应链,但是对供应链还是有误解。
首先,服装企业的供应链策略不是单一的,不同产品、不同品类的供应链是不一样的。
服装企业这几年特别热谈的是“快反”模式,但是说实话,不是所有的服装都适合做快反。在一个企业里面,有多种类型的供应链存在,有些供应链适合做快反,有些不适合,而是应该做规模化,低成本。只有加以区分,后面的采购、生产、物流策略才能区分。这些环节互相影响,因此,一个企业不是只有一种供应链策略,可能是多种供应链策略。
第二,服装库存问题,这与生产模式有关。
生产模式有三种,按订单生产,按库存生产,还有定制生产。目前大部分企业是按照订单生产的,经销商下订单,生产出来就卖给他。理论来讲,服装工厂是没有库存的;但从实际来看,库存虽然没有在工厂,但是在渠道里面,如果渠道没有卖掉,最后还是影响服装企业的发展。换句话说,经销商出了问题,卖不出去,它与服装企业的合作也会出现问题。因此,最终选择什么样的生产方式,不能从企业角度来看,而是要从整个供应链角度来看。
另外,如果库存是问题,那么零库存是解决问题的方法吗?供应链管理不是从一个极端走到另外一个极端,成品的库存是很危险的,但是如果库存可以变成某种类型的原料,那么安全性就会提高。
还有一个很有意思的点。很多服装企业很关注产能,但有一点是更需要大家去投资的——打板工厂,做样衣的产能。目前的服装生产模式下,不管是国外下订单,还是国内一年3、4次订货,交货期是足够长的,在这么长的时间内,大部分时间都在打板,打样浪费了太多时间,我认为这部分时间是有可能大规模缩小的,这是一个值得大家思考的细节问题。
希音(Shein)这家企业很长一段时间在国内很低调,很多人不了解,因为在全球销售,而且做的是服装细分里面最难的品类——女装,但是它做得特别好,品类特别多,上新特别快,每个月可以出1万个新品,据说它在美国的增长非常快,APP的下载量已经超过亚马逊。目前它的估值很高。有很多美国消费者对它的忠诚度极其高,因为它的新品很快,设计感很好,又很便宜。
希音的模式简单来说,就是把ZARA模式线上化。ZARA的战略是“time to market”,为了实现产品最快上市,其供应链有很多与众不同的地方。首先,ZARA设计不是原创,全球有大量的买手参考大牌的设计特点,可以快速形成大量新的品种,设计周期很短;第二,ZARA模式是在哪里生产就在哪里销售,全球大部分服装品牌在中国生产,在欧美销售,成本非常高。另外,ZARA运输模式以空运为主,从某个局部来看,觉得物流战略是错的,但是最符合供应链战略的选择。
希音是ZARA的“在线版”,它的成功一方面是它的创始人是做搜索引擎出身的,通过在网上做大量的市场流行趋势搜索,通过分析不同品牌服装的款式和销售数据,能够得到更加准备的判断。
第二,它有非常强大的设计团队,产品设计周期很短。
另外,和ZARA比起来,希音的库存周期更低,它有很强大的打样工厂产能,设计出来以后很快出成衣,不需要大量生产,生产出来以后马上拍照,在网上做预销售,根据预销售、点击量决定生产数量。通过网上大规模上新过程中发现爆品,然后快速翻新生产。据悉,它的爆品选中率高达50%。它把美国市场看做全球市场的“试验田”,因为美国是多民族的融合,在美国市场的测试能够反映全球市场的大致需求。一旦在美国市场测试下来是爆款,很快就可以往全球推,因此会有很好的成绩。
我觉得希音案例非常有意思,特别契合我今天想说的话题。
首先,中国的服装产业虽然面临很多的挑战和困难,但从长期来看,未来服装行业有很大的发展空间。我们和欧美市场比较,人均服装消费量还很低。
第二,中国服装为全球做出口很多年,这个过程当中,全球消费者、国外服装企业为中国培养了大量优质的产能,大量高品质的工厂,有大量的供应商,产业上游配套体系非常齐全。这些服装行业的要素散落在中国的各个地方,都是“珍珠”,但是行业运营模式会被彻底打破,未来会以新的模式重新进行组合。我觉得这个模式的本质就是供应链,未来供应链就是一条线,把散落在中国各个地方的优质资源、要素串联起来,组合形成一种新的企业。
因此我的结论是,服装行业未来5~10年是被打破、被重构的过程。在重构过程当中,再“站起来”的企业,可能会比以前强大得多,它可能是一个世界级的企业。这是一个痛苦的过程,也是一个伟大的过程,让我们拭目以待!
文章来源:物流技术与应用杂志
编辑:瓴犀(微信ID:linkseeks_com)
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