生鲜冷链行业规模持续扩大，供应链SaaS云系统助力企业冷链不掉链

伴随消费的持续升级，生鲜食品行业市场需求在不断增长的同时，消费者越来越关注食材食品的品质与安全。吃得美味又健康，成了当今消费者的核心关注点。在此大环境下，食材食品流通需求驱动了冷链市场的持续高速发展。

冷链市场规模持续扩大，供需协同成企业心头刺

2021年，中国食品冷链市场规模预计达到4000亿元，包含肉蛋奶、蔬菜、水果、水产品等食品食材类细分冷链市场均处于增长状态。而从冷链行业现状来看，我国的生鲜损耗率是发达国家的6倍以上，冷链物流企业仍呈现“散、小、乱”的局面，头部百强企业市场占有率仅为10.2%。

综合行业数据来看，当前正是食品冷链物流企业的发展黄金时期，特别是在食品B端物流供应链领域，行业机遇明显。现如今，优质的货源企业更需稳定高效、品质保障的供应链服务，以满足终端用户多快好省的消费需求。

瓴犀供应链SaaS云系统可基于大数据分析与云计算技术，为传统企业打造“供销存、交易、分销、金融、物流”为一体的供应链管理软件，无缝对接CRM、ERP、WMS等第三方系统，帮助企业整合行业上下游资源，把经销商、采购商和物流商统一管理，让企业供应链协同更高效，通过SaaS供应链平台数字化系统运作企业供应链业务，大大提升企业生鲜食品的冷链运营及管理效率，降低企业冷链物流成本。

供应链SaaS系统主要管理功能

1、供应商管理功能

智能供应链SaaS系统涵盖供应商入驻、认证、考察、合作、绩效评估全流程业务，挖掘优秀供应商、淘汰劣质供应商，数字化供应链平台能真实记录供应商的行为，为多维度客观评价供应商提供参考，减轻数智化供应链SaaS平台运营商在供应商选择和管理上的压力，节约人力和时间成本。

2、采购管理功能

数字化SaaS平台涵盖物料采购管理、订单管理、订单变更、退货管理等功能，通过数智化供应链平台询比价、合同管理的规范化，提升信息化高度集成，优化采购和物资调拨策略，建立安全库存，SaaS供应链协同管理平台有效减少仓库费用和仓管人员，提高产能利用率，保障订单稳定到期兑现。

3、业务协同管理

数智化供应链系统提升核心企业产业链一体化运作效率，借助敏前台、强中台的供应链平台，实现商流、物流、信息流、资金流四流合一，打破企业固有边界，供应链SaaS系统实现企业内部、外部（供应商、物流服务商等）信息、资源的互联互通。供应链SaaS平台将帮助运营商、制造商更好地联动上下游企业，了解库存状态和生产情况，提高设备的供货效率，同时降低牛鞭效应。

4、订单管理功能

SaaS供应链协同管理平台订单管理功能能够详细地记录每笔订单的时间、业务员、约定交货日期、交货方式、交易方式（货款结算方式）、是否写入历史记录、是否是含税价格、预付订金、品名、数量、单价、税金、仓库等。企业采购订单可自动生成，订单状态实时更新，及时对账，SaaS系统简化企业采购审批流程，可及时进行订单管控。

SaaS供应链协同管理平台为企业带来以下三大明显价值：

1、优化仓网体系，提升仓储效率

通过数字化供应链SaaS云系统，可回顾客户订单及冷链仓储运配历史数据，并结合企业冷链运营的实际情况，帮助企业优化包含前置仓在内的全国仓储网络，柔性地满足企业的弹性仓储需求，并基于仓储管理系统模块不断提升单仓及仓网的运作效率。

2、优化运配资源效能，运配环节降本增效

供应链SaaS系统通过不断对排单、路径、满载、调度以及时间窗进行优化，持续性地提升全国冷链运力资源的效能发挥，降低企业冷链运输配送成本，缩短运配时效。

3、保障食品安全，冷链全链路服务质量可控

SaaS供应链协同管理平台可覆盖仓储与运配全流程，并对接了企业销售系统；通过全链路数据打通，数字化SaaS平台帮助企业实现从销售、仓储、运配环节的全链路统一整合管理，并帮助企业建立生鲜食品安全溯源机制，SaaS系统为企业线下销售订单交付安全保驾护航。

整体来看，在消费升级大环境下，食品消费者越发关注食品的品质问题。在这种市场状态下，食品生产型企业必须加快数字化建设，构建供应链SaaS云系统搭建起一套完善的数智化冷链物流体系，才能守护住食品的安全与品质，从而赢得消费者信任，赢战食品市场。

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作者：瓴犀（微信ID：linkseeks_com）

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