谁都没想到,今年3月老坛酸菜会登上热搜第一位。近日,被央视曝光的湖南插旗靠脚踩的酸菜,成为舆论的热点。同时,市场的连锁反应速度也很快,短短不到一天时间,凡是和插旗企业有合作的企业都受到了影响。
尽管统一、康师傅迅速发布道歉声明,终止和插旗的一切合作,但是消费者并不买账,多年来打造的品牌形象还是受此次事件影响彻底跌下神坛。然而面对持续曝光的酸菜风波,方便面行业的白象,却引起了全网的好评,甚至还迎来了各大官媒的点赞。
白象默默出圈的背后,也引起不少企业的关注。为什么白象能成为最大的赢家?白象的销量和粉丝暴涨,甚至热门商品被买到断货,坦白的说,绝对不是因为一句“没合作放心吃,身正不怕影子斜!”,而是多年来对供应商产品的严格要求,对产品质量的坚守。
插旗行业被曝光的酸菜制作过程,其实早就存在了。据悉,由于酸菜腌制时间短,包装好后不到一两个月左右就会发黑变烂,所以他们在加工过程中就会添加超量的防腐剂,以此来确保产品不会变质。虽然酸菜制作过程不规范,酸菜里面有烟头,有超标的细菌和防腐剂,但是仍有很多黑心企业依旧会大批量的收购。这也让插旗企业继续置消费者的利益于不顾,更加疯狂的生产,销售,直至被曝光。
方便面行业的巨头康师傅,统一等众多品牌,选择与插旗企业合作,难道不去实地考察?难道不知道供应商供应的产品是什么品质?还是合作背后的利益在驱使?毋庸置疑,当央视315晚会成了照妖镜,一场酸菜风波,在曝光一些黑心企业的同时,也照亮了良心企业。
一般来说,企业产品的质量问题,80%来源于供应商,同时供应商的质量也成为企业最具风险的因素之一。作为家电人,风波过后,不只是谨慎地吃酸菜方便面,更应该反思,如何把握好供应商这一关,别让供应商,砸了自己品牌。
20年前,白象创始人姚忠良说过:“哪怕销量再慢一点、利润低一点,没关系,要坚持做正确的事情。”这句话已经奠定了白象的商业文化底蕴。更值得一提的是,赚到钱的白象,不忘初心,踏踏实实做事,始终把用户的利益放在第一位,做好产品品质,今天才能在酸菜风波过后成为最大赢家。
受市场饱和度高,疫情等方面的影响,家电行业的整体市场环境并不乐观。在我们看来,在家电行业整体环境比较严峻的态势下,要拉动市场销量,赢得用户的芳心,仅靠好的营销还不行,更要靠好的产品。
当下,疫情多地散发,原材料价格上涨,家电企业供应链的通畅,供应商的产品品质都是家电企业面临的挑战。对于家电企业来说,要走远路,打造品牌影响力,就必须选择有质量的供应链,绝对不能走统一、康师傅的老路,因为产品品质问题,在消费者中心中多年来打造的形象,毁于一旦。而对于有实力的家电巨头,不仅要把关好供应商的产品质量问题,甚至关键零部件的核心技术也应掌握在自己手里。
其实,对于家电产业来说,供应链就是流动的生命线。比如,空调的重要零部件压缩机,作为空调的心脏,一旦供应商供应的压缩机出现问题,就会影响整个空调产品的品质,一方面,无法给消费者带来好的体验,另一方面,会给品牌造成巨大的伤害,影响企业未来的发展。
因此,当下企业在注重创新,满足用户需求加速产品迭代的同时,更要有严格的品质管控,对供应商供货产品多一份关注,从产品输入到输出的每一个环节,确保产品质量可靠性。
拥抱消费者,不是靠喊口号,而是要用最优质的产品,最好的服务,满足消费者的需求。家电产品是关系到千家万户的健康安全问题,企业作为产品的生产者,务必要严把产品的质量关,从每一个细节抓起,从源头抓起,对供应商严格要求,这样不仅有利于提升产品品质,在市场上打造良好的口碑,促进企业长期稳定的发展;另一方面,也为行业营造良好的竞争环境,助推家电行业高质量发展。
文章来源:家电评论,作者:夏天
编辑:瓴犀(微信公众号名称:“瓴犀”)