随着中国经济发展、居民消费水平提升及消费结构的升级,中国饮料行业呈现出整体良好的增长态势,食品饮料行业也涌现出众多“网红”品牌,在饮料行业产品的快速迭代,交付周期的加速等新趋势的带动下,正推动食品饮料行业供应链的变革,传统品牌的供应链体系急寻谋变。
1、网络覆盖能力需求。食品饮料是大众消费品,销售区域广,需要供应链服务商具备对各地渠道进行及时的铺货、补货的能力,以及商品的包装、组合等库内加工的能力。
2、商品库存管理需求。由于食品饮料有保质期限制,需要供应链服务商进行产品批次、有效期管理。
3、快速响应终端零售商需求。分销模式下,订单更加碎片化、需求计划性弱、不确定性强,对终端服务响应要求高。
随着新消费崛起,为十万亿级规模的食品行业发展带来了新机遇,同时也正在深刻地改变着食品饮料企业的经营模式。年轻消费者的独特需求,反向要求企业的新品推出周期更短、设计更加追求个性化、品牌要更加鲜明、口感更加丰富。而于企业而言,这些市场需求的变化直接指向了其背后的供应链,只有一个更加高效、稳定、柔性的供应链才能适应这个新消费时代。
在构建数字化供应链管理系统领域,瓴犀积累了丰富的模块、中间件、源代码、业务模型、数据结构以及平台运维经验,可快速构建满足客户需求的智能供应链平台,基于“微服务+容器化”的技术中台、数据中台和业务中台三大云原生技术,实现产品业务应用的松耦合、高自治、开放共享、可扩展和可配置等能力,加快供应链系统定制化业务的速度。
瓴犀供应链SaaS云平台打通饮料企业从生产端到消费端的系统数据,用数据驱动供应链实现智能优化,数字化供应链管理系统可以提升优化供应链资源的配置效率,同时可以帮助企业更深入理解消费者的喜好与需求变化,最终达到企业整体运营管理的降本增效。
数字化采购是企业重塑供应链的最佳切入口,也是食品企业快速适应、引领新消费潮流的关键支撑。供应链SaaS云平台兼顾整个供应链资源整合、优化,可持续降低采购成本,高效处理采购业务,实现降本增效。供应链管理数字化转型主要为采用战略寻源模块降低采购成本,建立统一集成的供应链协同系统提升内外部效率,建立供应商全生命周期管理体系,优胜略汰,通过IT手段,规范采购业务流程,降低采购风险,从而实现降成本,提效率,保质量,控风险四大效能。
战略寻源是指在采购人员在采购工作中寻找到合适的供应商,即寻找供应商、收集供应商信息、对供应商做出评价、拟定采购策略和确定供应商。数字化数字化供应链管理系统的战略寻源通过从多方面收集信息,对与企业业务相关的供应商进行考察、分析、评估,供应链系统帮助采购实现降低其成本、改进产品质量、缩短产品开发的周期,提高效率等目的。
数字化供应链协同系统的战略寻源具备合同管理功能,它作为记录所有合同文件的单一系统,使内部利害关系人能够快速检索。供应链智能系统实现数字化合同生命周期管理,从合同的编辑、审批、签署到存档都可以通过线上供应链智能平台完成。供应链协同平台合同管理功能与寻源和订单系统无缝集成,保证合同条款的一致性,加强采购端对端流程的合规。
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通过整个供应链协同系统的战略寻源过程的信息记录及专家、供应商等模块的数据支撑,智能供应链系统实现对业务数据进行深度挖掘,分析供应商交付的总支出和价值,企业可以通过供应链平台进行质量、财务、供应和客户支持的风险评估,实现监督及风险控制,为管理层提供决策依据,与企业供应商建立密切的关系,缓解供应链风险。
通过供应链SaaS云平台模板的使用和直通式处理的采用意味着可以更快地完成文件工作,实时与供应商进行沟通和确认。供应链系统实现采购需求、寻源、订单执行、过程物流、信息流、资金流的匹配及信息共享,支持供应链平台企业端到供应商端的物资采购业务流程化、标准化管理,提高采购工作效率,缩短采购周期。
供应链系统使内外供应链协同互联网化、平台化,开放性互通第三方软件系统,实现供应商、企业、生产仓储、物流及财务等供应链环节全链路数字化,供应链智能平台信息数据互通,敏捷协同,高效推进采购进程,降低成本,提升双方效率。
构建数字化供应链协同系统,为企业供应链提供完全透明的管理能力,保障产品安全全程可视化控制、监控与追溯,并可对问题产品召回,搭建SaaS供应链平台实现企业寻源采购线上化,为企业提质增效。
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